岡山県の県北部にある「苫田郡鏡野町」
鏡野町に本社を置くミツバチ産品の通信販売を行う企業「株式会社 山田養蜂場」
「健康食品」「化粧品」「はちみつ」「自然食品」などを手掛けている企業です。
岡山県民であれば必ず1度は聞いたことのある企業の1つである。
鏡野町の本社に蜂蜜を使ったお菓子のお店があることを知っているだろうか…？
店名は、「山田養蜂場 お菓子工房 ぶんぶんファクトリー」
とても可愛らしいネーミングだ！
しかし、店舗は可愛いとは裏腹に「恐怖レベル」なんです。
1度訪れると「なぜ恐怖レベル」なのか、理解できると思います。
気になる方は是非、ご自身の目で確認してみてください。
山田養蜂場 お菓子工房 ぶんぶんファクトリー
2010年の夏に会社近くの酒蔵跡地に屋台を作り、はちみつソフトクリームの販売を行いました。
ソフトクリームほか、固形蜂蜜をアイスクリームにトッピングした「ハニーポーキー（シングル250円、ダブル350円）」や、そば蜂蜜を生地に配合した「はちみつどら焼き」など、蜂蜜を使ったお菓子を販売しました。
それは予想以上の反響を呼び、休日には行列ができるようになりました。
蜂蜜の専門家ならではの本物のお菓子をたくさん作って、もっと多くのお客様に幸せな時間を過ごしていただくため酒蔵跡を改装し、ぶんぶんファクトリーは誕生しました。
2010年に販売スタートした「はちみつソフトクリーム」
現在でも店舗にて購入することができます。
山田養蜂場と言えば、やっぱり「ハチミツ」ですよね。
訪れたら是非、食べて欲しい。
個人的には「はちみつがけソフトクリーム」が好きでした。1個￥410
ソフトクリームにはちみつがたっぷりかかっています。
濃厚なはちみつが絶妙にマッチしてとても美味しい。
来店したお客様のほとんどが購入するほどの人気メニューとなっているそうです。
これを食べるだけに来ても良い位の美味しさ
絶対また食べに来たいと思います。
外にイートインスペースがあります。
そのままテイクアウトして、車の中で食べている方も多くみられました。
【閲覧注意】気になる蜂のオブジェとは
店舗入り口の横には「お手洗い」があります。
お手洗いの上を見てみると「巨大な蜂のオブジェ」が設置されています。
かなりリアルな作りで「恐怖レベル」
虫類が苦手な方は、寒気が走るかもしれません。
それくらいインパクトのある外観なんです。
中心にいる「スズメバチ」を「ミツバチ」が囲っています。
これには、深い理由が存在していました。
「熱殺蜂球（ねっさつほうきゅう）」
このモニュメントの作品名は「熱殺蜂球」といいます。
山田養蜂場は、ミツバチを通じて自然環境や社会性の大切さを伝えるため、目に見える形のメッセージとして、このモニュメントを設置しました。
熱殺蜂球とは、ニホンミツバチが天敵であるスズメバチを撃退する方法です。
ミツバチはスズメバチが巣に接近すると。100匹以上もの数でスズメバチを取り囲みます。
蜂球の内部は、ミツバチが飛翔筋を細かく震わせて運動熱を発することで、46度～47度という高温になります。スズメバチの致死温度は約45度でありｍミツバチは約49度まで耐えられます。わずか2度～3度の差で自分たちの巣を守っているのです。
1匹ではとてもかなわないスズメバチに、ミツバチは仲間と力を合わせて立ち向かいます。ミツバチの不思議な生態をぶんぶんファクトリーの中でも紹介していますので、ぜひご観覧ください。
是非、ぶんぶんファクトリーへ足を運んでみて下さい！！！
山田養蜂場 お菓子工房 ぶんぶんファクトリー アクセス
| 店名 | 山田養蜂場 お菓子工房 ぶんぶんファクトリー |
| 住所 | 岡山県苫田郡鏡野町円宗寺51-1 |
| ＴＥＬ | 0868-54-3855 |
| 営業時間 | 午前10時～午後7時 |
| 駐車場 | 完備 |
| アクセス | 院庄インターから車で5分 |
| 休館日 | 不定休 |
▼この記事を書いた投稿者▼
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閲覧注意なので、苦手な方は見ないでください。