岡山県からうどんを食べるべく瀬戸大橋を渡ってきました。
水川しょうへい（@mizusyou828）です。
うどんが好きで、うどんのために香川県へ良く行きます。
今回も「うどん旅」を行いました。
今回の目的地は有名なうどん屋「日の出製麺所」へ行くことに
ここの特徴は、営業時間の短さが有名です。
なんと、1時間しか開店しないんです…
（凄すぎる…ｗｗｗ）
営業時間が1時間!?有名な「日の出製麺所」
日の出製麺所
営業時間が短くて有名な「日の出製麺所」
営業時間がたったの1時間のみなんです。
多くの人が早い時間帯から列に並んで待機しています。
なぜ、極端に短い１時間のみの営業なのか？
オープン時間は11:30
製麺所を本業としているため、お食事は社食給食等の卸配送の作業終了後の 「11時半から12時半まで」の1時間営業です。（ホームページ参照）
私も岡山県を出発して「日の出製麺所」に10:30頃到着しました。
1時間前にも関わらず多くの人が列に並ぶと言う人気っぷり。
駐車場にはガードマンもスタンバイしていました。
道路を挟んで向かい側にも駐車場がありますが、すぐ満車に。
ちなみに私達は列の2番目に並ぶことに成功。
（1番の人はいつから居たのだろうか…ｗｗｗ）
後ろから列をパシャリ
まだオープンしていないのに長蛇の列
時間に余裕があれば早めに行くことをおすすめします。
ちなみに、麺のみの購入は随時受付可能みたい…
お持ち帰りの方は列に並ばす、店内で購入できます。
いざ、実食！
いただきます
- 出汁はとても優しい味
- うどんのコシは柔らかめ
各テーブルには長ネギがまるごと置いてあり斬新なスタイル
各々、はさみでザクザク切っていれるシステム
トッピングや、卵などもテーブルに置いてます。
かけうどんが1杯150円
正直な感想として、こんな美味しいうどんが150円は最高すぎるｗｗｗ
麺の量も、「小」「中」「大」と三種類
たくさんうどん巡りするなら「小」が良いと思います。
香川県の「小」は、基本1玉位ありますから…ｗｗｗ
お会計の流れは「報告制」
食べたものを店員さんに伝えてお支払完了です！
「日の出製麺所」アクセスはこちら
| 名称 | 日の出製麺所 |
| 住所 | 香川県坂出市富士見町1丁目8-5 |
| 電話 | 0877-46-3882 |
| 販売営業時間 | 平日 9時から17時 土・日・祝日 9時から16時 |
| お食事販売時間 | 11時30分から12時30分（※1時間のみ） |
▼この記事を書いた投稿者▼
Twitter：@mizusyou828
Instagram：mizusyou828travel
「日の出製麺所」のご紹介をいたします！